পর্যটন ও আতিথেয়তা খাতে ক্যারিয়ার শুরু করবেন কীভাবে
হোটেল, রিসোর্ট আর ট্রাভেল কোম্পানিতে কোন কোন পদে শুরু করা যায়, কোথায় প্রশিক্ষণ নেবেন, আর প্রথম চাকরি পাওয়ার উপায়।
বাংলাদেশে পর্যটন বড় কর্মসংস্থানের খাত: ডব্লিউটিটিসির অনুমান অনুযায়ী ২০২৪ সালে এ খাতে প্রায় ২১ লাখ ৮০ হাজার মানুষ কাজ করতেন। খাতটি বড় করার উদ্যোগের সঙ্গে হোটেল, রিসোর্ট, এয়ারলাইন ও ট্যুর অপারেটরদের প্রশিক্ষিত কর্মীর চাহিদাও বাড়ছে।
শুরুর পদগুলো
| বিভাগ | প্রথম চাকরি |
|---|---|
| ফ্রন্ট অফিস | রিসেপশনিস্ট, গেস্ট সার্ভিস, রিজার্ভেশন |
| ফুড অ্যান্ড বেভারেজ | ওয়েটার, বারিস্তা, ব্যাংকুয়েট |
| কিচেন | কমি কুক, পেস্ট্রি সহকারী |
| হাউসকিপিং | রুম অ্যাটেনডেন্ট, লন্ড্রি |
| ট্রাভেল ব্যবসা | টিকেটিং ও রিজার্ভেশন, ট্যুর অপারেশন, গাইড |
| সেলস ও মার্কেটিং | সেলস এক্সিকিউটিভ, হোটেল ও এজেন্সির ডিজিটাল মার্কেটিং |
কোথায় প্রশিক্ষণ নেবেন
বাংলাদেশ পর্যটন করপোরেশনের ন্যাশনাল হোটেল অ্যান্ড ট্যুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউট (এনএইচটিটিআই) ১৯৭৪ সাল থেকে এ খাতের সবচেয়ে পুরোনো সরকারি প্রশিক্ষণ প্রতিষ্ঠান। এখানে ফুড অ্যান্ড বেভারেজ, ফ্রন্ট অফিস, হাউসকিপিং, বেকারি ও ট্রাভেল এজেন্সি অপারেশনে সার্টিফিকেট কোর্স, হোটেল ম্যানেজমেন্টে দুই বছরের ডিপ্লোমা, পেশাদার শেফ কোর্স এবং গাইডিং ও রিজার্ভেশনে স্বল্পমেয়াদি কোর্স চালু ছিল। বর্তমান ভর্তি ও খরচের তথ্য সরাসরি এনএইচটিটিআই থেকে জেনে নিন।
কয়েকটি সরকারি ও বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয়ে পর্যটন ও আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনায় স্নাতক কোর্স আছে, বেসরকারি প্রতিষ্ঠানেও রান্না ও হোটেল কোর্স হয়।
প্রথম চাকরি পেতে
- আগে থেকেই হাতে-কলমে অভিজ্ঞতা নিন। ইন্টার্নশিপ, খণ্ডকালীন ব্যাংকুয়েট কাজ, কক্সবাজার বা সিলেটে মৌসুমি চাকরি সবই কাজে লাগে।
- ইংরেজিতে কথা বলার চর্চা করুন। অতিথিদের সঙ্গে কাজের বেশির ভাগ পদে, বিশেষ করে আন্তর্জাতিক হোটেলে, এটি প্রায় অপরিহার্য।
- এক পাতার পরিষ্কার সিভি রাখুন: প্রশিক্ষণ, ভাষা আর অতিথিসেবার অভিজ্ঞতা।
- আমাদের ক্যারিয়ার বিভাগে চোখ রাখুন। দেশজুড়ে পর্যটন ও আতিথেয়তা খাতের চাকরির খবর আমরা নিয়মিত প্রকাশ করব।
প্রশ্নোত্তর
বাংলাদেশে হোটেল ম্যানেজমেন্ট কোথায় পড়া যায়?
বাংলাদেশ পর্যটন করপোরেশনের এনএইচটিটিআই-তে সার্টিফিকেট, ডিপ্লোমা ও স্বল্পমেয়াদি কোর্স আছে। কয়েকটি বিশ্ববিদ্যালয়েও পর্যটন ও আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনায় ডিগ্রি দেওয়া হয়।
পর্যটন খাতে কতজন কাজ করেন?
ডব্লিউটিটিসির অনুমানে ২০২৪ সালে প্রায় ২১ লাখ ৮০ হাজার।
সূত্র
- NHTTI feature, দ্য ডেইলি স্টার (২০০৭, তখনকার কোর্স তালিকা)
- Tourism allocated less budget despite increased contribution in GDP, বাংলাদেশ মনিটর (ডব্লিউটিটিসির তথ্য)
এই লেখাটি ইংরেজিতেও পড়ুন: How to start a career in Bangladesh's hospitality and tourism industry
